材 料（４人前）
●さつま天/２枚 ●豚もも薄切り肉/１００g ●白菜/３５０g ●竹の子（水煮）/１００g ●人参/５０g ●きくらげ/１０g ●うずらの卵/８個
作り方（調理時間／約30分）
さつま揚を厚さ3〜5mmの短冊状に、豚肉は一口大、白菜は1cm幅に切る。竹の子・人参は薄切りに。調味料は合わせておく。
予め豚肉を炒め、別の器に移しておく、白菜の芯、人参、竹の子、きくらげ、白菜の葉の順に炒め、さつま天、豚肉、うずらの卵を加え、合わせ調味料を加える。
全体がなじんだら水とき片栗粉を加えとろみを付け、ごま油をかけ出来上がりです。
もっと簡単RECIPE
レトルトの八宝菜に揚蒲鉾を混ぜてボリュームアップ。
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