材　料（４人前）
●ごぼう角天/２枚 ●焼きそば麺/４袋 ●白菜/４枚 ●きくらげ/５枚 ●ゆでうずらの卵/８個 ●さやえんどう/１２枚 ●人参/５０ｇ ●水/６００ｍｌ ●ガラスープの素/小さじ２ ●塩/小さじ２ ●胡椒/少々 ●しょう油/小さじ２〜４ ●片栗粉/大さじ２ ●ごま油/適量
　作り方（調理時間／約30分）
  1. ごぼう角天・きくらげ・人参を短冊状に、白菜の芯はそぎ切り、葉を一口大に切り、さやえんどうの筋を取っておく。
  2. 人参、白菜の芯、白菜の葉の順に炒め、水・スープの素・塩・こしょうを入れて煮立たせる。その他の具を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を加えたらあんの出来上がり。
  3. 焼そばをこんがりと焼いて、あんをかけたら出来上がり。
　もっと簡単RECIPE
レトルト食品に混ぜて、ひと味美味しい五目焼きそばの出来上がり。　

Copyright (C) 2004-2007 mizunosuisan, All Rights Reserved